Οι αρτοποιοί δημιουργούν βουτυρένια mashups εμπνευσμένα από τα ρολά κανέλας. Επιπλέον, χρησιμοποιούν τη μόδα για να δημιουργήσουν μια τριάδα από επιδόρπια που λειτουργούν ως συλλογή.

Οι υπόλοιποι αρτοποιοί κατευθύνονται στη λαϊκή αγορά. Φτιάχνουν κέικ κρεπ με φρούτα και ενσωματώνουν ασυνήθιστες επιλογές προϊόντων στα επιδόρπια τους.