Ψήσιμο στο Βερμόντ

2.1 Προπαρασκευασμένα και Προψημένα

Η Γκεζίνε Πράντο μοιράζεται συμβουλές και κόλπα για τον εφοδιασμό της κατάψυξης με ψημένες λιχουδιές έτοιμες για μια έκτακτη περίσταση. Έχει προβλέψει τα πάντα με προπαρασκευασμένα και προψημένα πιάτα, όπως ψωμάκια κραμπλ με κανέλα και καταψυγμένο κραμπλ που δεν χρειάζεται ψήσιμο.

2.2 Χυμός από τα Δέντρα του Βερμόντ

Η Γκεζίνε Πράντο και ο σύζυγός της γιορτάζουν την πρώτη τους σεζόν στην τοπική ομάδα κέρλινγκ με ένα πάρτι. Η Γκεζίνε φτιάχνει το φημισμένο της ψητό κοτόπουλο και γκρέιβι με μπίρα για συνοδευτικό, καθώς και αφράτα μπισκότα 'βραχάκια' και μία τούρτα με κόκκινες, λευκές και μπλε ρίγες.

2.3 Τα Περισσεύματα

Η Γκεζίνε Πράντο αναδεικνύει την τοπική σοδειά σιροπιού σφένδαμου σε ένα μεγάλο brunch για την οικογένεια του συζύγου της, που έχει έρθει για επίσκεψη. Το μενού περιλαμβάνει ένα κέικ γλασαρισμένο με σιρόπι σφένδαμου, ένα ψητό φούρνου με ζύμη μπισκότου και τηγανίτες σε σχήμα καρδιάς.

2.4 Παιχνίδι στον Πάγο

Η Γκεζίνε Πράντο και ο σύζυγός της πιστεύουν ότι 'ο παλιός είναι αλλιώς' όταν πρόκειται για περισσεύματα φαγητών. Οι κεφτέδες έχουν μια δεύτερη ευκαιρία σε πίτσα με ζύμη φοκάτσα, ενώ η πουτίγκα με σοκολάτα και καραμέλα βουτύρου φτιάχνεται με ψωμί της προηγούμενης μέρας.

2.5 Επιστροφή στην Ιταλία

Η Γκεζίνε γιορτάζει το γεγονός ότι η κόρη των αγαπημένων φίλων της αποφοίτησε από το λύκειο κάνοντας ένα πάρτι στον κήπο με γλυκές λιχουδιές.

2.6 Ψητά, Μωρό μου, Ψητά

Η Γκεζίνε Πράντο φτιάχνει ένα μεγάλο ιταλικό δείπνο που θα μοιραστεί με φίλους ενώ αναπολούν το ταξίδι που έκαναν στην Ιταλία όταν πήγαιναν λύκειο. Ξεκινούν με λαζάνια μπολονέζ και σαλάτα caprese, και για μια γλυκιά νότα, τους φτιάχνει γλυκό τράιφλ με ζαμπαγιόνε και μούρα.

2.7 Πάρτι Αποφοίτησης στον Κήπο

Η Γκεζίνε δημιουργεί έξυπνους τρόπους για να μεταφέρει τα ψητά του φούρνου στη σχάρα ενώ κάνει ένα υπαίθριο πάρτι προς τιμή του ζεστού καιρού και των καλών φίλων.

2.8 Low Country Boil Αλά Βερμόντ

Η Γκεζίνε κάνει τους φίλους που την επισκέπτονται από το Νότο να αισθάνονται σαν στο σπίτι τους, οργανώνοντας ένα Low Country Boil τύπου Βερμόντ.

2.9 Πικνίκ για Δύο

Η Γκεζίνε και o Ρέι βοηθούν μια φίλη τους που είναι δασοφύλακας να μεταφερθεί στο πόστο της για τη σεζόν, ψήνοντας μια ποικιλία από γεύματα σε ανοιχτή φωτιά.

2.10 Ψητά στην Υπαιθρο

Η Γκεζίνε και o Ρέι βοηθούν μια φίλη τους που είναι δασοφύλακας να μεταφερθεί στο πόστο της για τη σεζόν, ψήνοντας μια ποικιλία από γεύματα σε ανοιχτή φωτιά.