Η Κουζίνα του Θεού

1.1 Ι.Μ

Οσίου Εφραίμ του Σύρου, Κατερίνη. Στους πρόποδες του Ολύμπου, μέσα σε ένα τοπίο απαράμιλλης ομορφιάς, συναντάμε το γυναικείο μοναστήρι του Οσίου Εφραίμ του Σύρου. Εκεί, μαζί με την Αδελφή Ειρήνη, μαγειρεύουμε μαγειρίτσα με ψάρι και νηστίσιμη σοκολατόπιτα. Παραγωγή: COSMOTE TV. (46') (2018)

1.2 Ι.Μ

Τιμίου Σταυρού, Μαψός Κορινθίας. Εκτός από τη σημαντική φιλανθρωπική τους προσφορά, οι μοναχές της Μονής Τιμίου Σταυρού στον Μαψό Κορινθίας έχουν δημιουργήσει μια πρότυπη φάρμα. Η κάμερα τις ακολουθεί καθώς φτιάχνουν χαλούμι και μαγειρεύουν χταπόδι στιφάδο. Παραγωγή: COSMOTE TV. (47') (2018)

1.3 Ι.Μ

Παναχράντου, Άνδρος. Στη μονή Παναχράντου στην Άνδρο διαμένουν σήμερα μόνο τέσσερις μοναχοί. Ακούραστος 'φύλακας', ο Αρχιμανδρίτης και λάτρης της μαγειρικής Ευδόκιμος Φραγκουλάκης. Μαζί του, φτιάχνουμε χορτόπιτα, πιταράκια με τυρί και φρουτάλια. Παραγωγή: COSMOTE TV. (51') (2018)

1.4 Ι.Μ

Κοιμήσεως Θεοτόκου, Αλεξανδρούπολη. Η μονή Κοιμήσεως της Θεοτόκου στην Αλεξανδρούπολη χτίστηκε από το μηδέν σε τόπο παρθένο και αναπτύχθηκε ταχύτατα. Μέρα νηστείας, οι μοναχές ετοιμάζουν ψωμί και συνταγές με ταχίνι, ενώ μας εξηγούν τον κρυφό συμβολισμό των κολλύβων. Παραγωγή: COSMOTE TV. (53') (2018

1.5 Ι.Μ

Αγκαράθου, Ηράκλειο Κρήτης. Έξω από το Ηράκλειο, σε υψόμετρο 538 μέτρων, δεσπόζει μια από τις αρχαιότερες μονές της Κρήτης: η μονή Αγκαράθου. Εκεί, επισκεπτόμαστε τα μελίσσια του πατέρα Ευμένιου, φτιάχνουμε μπριάμ και γλυκαινόμαστε με χαλβά σιμιγδαλένιο. Παραγωγή: COSMOTE TV. (48') (2018)

1.6 Ι.Μ

Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, Καβάλα. Στην τραχιά γη γύρω από τον ποταμό Νέστο, οι μοναχές της μονής Μεταμορφώσεως του Σωτήρος δημιούργησαν μια αληθινή όαση με περιβόλια και μπαχτσέδες. Εκεί, φτιάχνουμε μαζί τους νηστίσιμο μουσακά αλλά και γεμιστούς κολοκυθοανθούς. Παραγωγή: COSMOTE TV. (48') (2018)

1.7 Ι.Μ

Παλιανής, Ηράκλειο Κρήτης. Η μονή Παλιανής στο Ηράκλειο της Κρήτης υπολογίζεται ότι χτίστηκε κατά τον τέταρτο αιώνα, ενώ η ιστορία της ταυτίστηκε με αυτή του νησιού. Στην κουζίνα της, οι μοναχές ετοιμάζουν ντολμαδάκια, φαγκρί πλακί και γλυκό κυδώνι. Παραγωγή: COSMOTE TV. (50') (2018)

1.8 Ι.Μ

Αγίου Διονυσίου, Λιτόχωρο. Η νέα μονή του Αγίου Διονυσίου έξω από το Λιτόχωρο φιλοξενεί σήμερα 28 μοναχούς, οι οποίοι έχουν δημιουργήσει μια πρότυπη κτηνοτροφική μονάδα. Μαζί τους, μαζεύουμε καρύδια και φτιάχνουμε ψαρόσουπα, μπιφτέκια ψαριού και ρυζόγαλο. Παραγωγή: COSMOTE TV. (61') (2018)

1.9 Ι.Μ

Επανωσήφη, Ηράκλειο Κρήτης. Μια από τις ιστορικότερες μονές της Κρήτης, η μονή Επανωσήφη πρωτοστάτησε στις μάχες κατά των Τούρκων. Εκεί, παρακολουθούμε τις προετοιμασίες για το πανηγύρι του Αγίου Γεωργίου και μαγειρεύουμε κρέας οφτό και ρεβίθια ντελμπιέ. Παραγωγή: COSMOTE TV. (50') (2018)

1.10 Ι.Μ

Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης, Κιλκίς. Στους πρόποδες του όρους Πάικου, με θέα στην κοιλάδα του Αξιού, βρίσκουμε τη Μονή των Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης. Μαζί με τους μοναχούς, ζυμώνουμε ψωμί και μαγειρεύουμε ψάρι γεμιστό με λαχανικά και γιουβέτσι με μανιτάρια. Παραγωγή: COSMOTE TV. (54'

1.11 Ι.Μ. Παναγίας Κρεμαστής, Πύργος Ηλείας

Σε μια πευκόφυτη χαράδρα του νομού Ηλείας στέκεται επιβλητικό, εδώ και τέσσερις αιώνες, το μοναστήρι της Παναγίας Κρεμαστής. Βήμα βήμα, παρακολουθούμε τις μοναχές καθώς ετοιμάζουν σπανακόρυζο με ταχίνι αλλά και ένα κέικ με κανέλα. Παραγωγή: COSMOTE TV. (44') (2018)

1.12 Ι.Μ. Φανερωμένης και Ι.Μ

Οδηγήτριας, Κρήτη. Στο τελευταίο επεισόδιο, δυο ιστορικές μονές της Κρήτης, η Φανερωμένη και η Οδηγήτρια, μας υποδέχονται στις κουζίνες τους. Εκεί, οι μοναχοί ετοιμάζουν χοχλιούς μπουμπουριστούς, μανιταρόσουπα και φακές με κουρκουμά και τζίντζερ. Παραγωγή: COSMOTE TV. (50') (2018)