Γκόρντον Ράμσεϊ: Εκτός Χάρτη

Ο σεφ Ramsay ανακαλύπτει κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην παρθένα χερσόνησο της Ίστρια, στην Κροατία.

Ο Gordon επισκέπτεται τη δυτική ακτή της Ισλανδίας για να ανακαλύψει συστατικά και μαγειρικές τεχνικές που εκμεταλλεύονται το ηφαιστειακό τοπίο της γης της φωτιάς και του πάγου.

3.3 Η Βραχώδης Ακτή της Πορτογαλίας

Ο σεφ Ramsay ανακαλύπτει το βραχώδες πνεύμα και την απλότητα της μαγειρικής στη 'ναυτική' Πορτογαλία.

3.4 Ο Ήλιος του Μεσονυχτίου στη Φινλανδία

Ο Gordon εξερευνά τα πυκνά δάση, τα κρυστάλλινα ποτάμια και τους λασπώδεις βάλτους της Λαπωνίας στη βόρεια Φινλανδία, μαζεύοντας άφθονα καλοκαιρινά υλικά.

3.5 Γαστρονομία στο Μέιν

Ο σεφ Ramsay ανακαλύπτει την αφθονία θαλασσινών κατά μήκος της διάσημης ακτής του Μέιν.

3.6 Η Άνω Κουζίνα του Μίσιγκαν

Ο σεφ Ramsay βουτά ανάμεσα σε ναυάγια, βοηθά έναν ντόπιο μοναχό και κυνηγά στο δάσος για να ανακαλύψει τα γαστρονομικά μυστικά της Άνω Χερσονήσου του Μίσιγκαν.

3.7 Great Smoky Mountains

Ο Gordon κάνει ραπέλ και καγιάκ και περιπλανιέται στα Smoky Mountains αναζητώντας μερικά από τα πιο μοναδικά συστατικά που έχει να προσφέρει η περιοχή.

3.8 Τεξανή Αναμέτρηση

Στα άγρια εδάφη του Τέξας, ο σεφ Ramsay μαθαίνει τι σημαίνει σκληροτράχηλο Τέξας.

3.9 Πλούσιο και Άγριο Πουέρτο Ρίκο

Ο Γκόρντον εξερευνά το Πουέρτο Ρίκο αναζητώντας απίστευτα, τοπικά προϊόντα καθώς το νησί επανακτά τις προμήθειές του μετά τον τυφώνα Μαρία.

3.10 Μόλε στο Μεξικό

Ο σεφ Ramsay επισκέπτεται τις απομακρυσμένες κοινότητες που περιβάλλουν τη γαστρονομική πρωτεύουσα του Μεξικό, την Οαχάκα, σε μια προσπάθεια να τελειοποιήσει το πιάτο κατατεθέν τους, τη σάλτσα μόλε.