Ο Γκόρντον ψάχνει βαθιά στον κατάφυτο βορρά και στον ξηρό νότο της Ιορδανίας για να ανακαλύψει πλούσιες, φρέσκες γεύσεις, καθώς ετοιμάζεται να εντυπωσιάσει τη βασιλική οικογένεια στην Πέτρα.