Από τις ακτές της δυτικής Σουμάτρα μέχρι τα υψίπεδα στο εσωτερικό του νησιού, ο σεφ Ramsay παίρνει ρίσκα θέλοντας να μάθει την μοναδική και πολύπλοκη κουζίνα του.