Ο Έινσλι αρχίζει το μαγειρική του αναδρομή στο παρελθόν, με πιάτα και συνταγές που τιμούν τις διακοπές. Ξεκινά με απολαυστικά, πικάντικα λιγκουίνι με θαλασσινά, τσίλι και ντοματίνια. (2020)