Γεννημένος στη Νέα Υόρκη, ο Σένταρ μετανάστευσε στο Ισαρήλ με την οικογένεια του, όταν ήταν έξι χρονών.

Σπούδασε φιλοσοφία και Ιστορία του Θεάτρου στο Πανεπιστήμιο της Ιερουσαλήμ, ενώ αργότερα αποφοίτησε κι από την Κινηματογραφική Σχολή της Νέας Υόρκης.

Σήμερα, ζει στο Τελ-Αβίβ με τη σύζυγο και τα τρία τους παιδιά.

Οι δύο πρώτες του ταινίες, TIME OF FAVOR (HAHESDER – 2001) και CAMPFIRE (MEDURAT HASHEVET – 2004), είχαν και οι δύο επιλεγεί να αντιπροσωπεύσουν το Ισραήλ στα Όσκαρ στην Κατηγορία Καλύτερης Ξενόγλωσσης Ταινίας.

Και οι δύο ταινίες ήταν μεγάλες επιτυχίες στο Ισραήλ, ενώ διανεμήθηκαν και στη Βόρειο Αμερική και την Ευρώπη.

Το CAMPFIRE έκανε την παγκόσμια πρεμιέρα του στο Φεστιβάλ του Βερολίνου το 2004.

Ο Σένταρ έλαβε την Ασημένια Άρκτο Καλύτερης Σκηνοθεσίας, για την τρίτη του ταινία, BEAUFORT, που έκανε πρεμιέρα στο Επίσημο Διαγωνιστικό του Φεστιβάλ Βερολίνου το 2007.

Έκανε τεράστια επιτυχία στο Ισραήλ, ενώ το 2008 ήταν υποψήφια για Όσκαρ Καλύτερης Ξενόγλωσσης Ταινίας.

Φιλμογραφία
2011 Γράψε Λάθος (FOOTNOTE) (Hearat Shulayim)
2007 BEAUFORT
2004 CAMPFIRE (Medurat Hashevet)
2001 TIME OF FAVOR (Hahesder)