Οι 10 σεφ που απομένουν επισκέπτονται έναν αυθεντικό ιταλικό φούρνο. Μετά, οι κριτές του ζητούν να φτιάξουν ένα μενού που να ενσωματώνει το ψωμί σε κάθε πιάτο.