Ο Αντριου εξερευνά το φαγητό στη Ρώμη, όπως τις τηγανητές αγκινάρες, την καρμπονάρα και την πίτσα tonda. Το κάθε πιάτο έχει μια ιστορία εκατοντάδων χρόνων και έχει εξελιχθεί σε διάσημο πιάτο.