Οι νέοι σεφ βρίσκουν παράξενα δώρα της θάλασσας μέσα στο καλάθι των ορεκτικών. Στο γύρο των πρώτων πιάτων, ένα γλυκό και ένα πικρό συστατικό χρειάζονται προσεκτική εξισορρόπηση. Στη συνέχεια, τα επιδόρπια με σοκολατένια ραβιόλια είναι η πρόκληση του ξέφρενου τελικού γύρου.