Οι νέοι σεφ έχουν 30 λεπτά για να ψήσουν μπριζόλες του λεπτού στο γύρο των ορεκτικών. Μέρος της δοκιμασίας του δεύτερου γύρου είναι η κοπή ενός πτηνού, καθώς και να βρουν έναν τρόπο να αξιοποιήσουν ένα καλό κέτσαπ.