Στο χωριό Πετρόιο, στην Τοσκάνη, ο Ζεράρ μαζί με το φίλο του, τον σεφ Λοράν Οντιό, συναντούν τον Φράνκο Μπάρντι, παραγωγό ενός από τα πιο εξαιρετικά ελαιόλαδα στον κόσμο. Στη συνέχεια, στο Πεδεμόντιο, συμμετέχουν σε κυνήγι μαύρης τρούφας. (2015)