Άνθρωποι με έντονη την αίσθηση της ευθύνης απέναντι στο περιβάλλον που τους φιλοξενεί, είναι οι κάτοικοι της Καστοριάς. Οι βυζαντινές εκκλησίες και τα αρχοντικά, έργα ανθρώπων που συντηρούνται από τις επόμενες γενιές, αποτελούν αρχιτεκτονικά στολίδια της πόλης.