Ο Έινσλι βρίσκεται στην κουζίνα του και εμπνέεται από τα πιάτα στο μενού των παμπ. Ξεκινά μ' ένα διαχρονικό και αγαπημένο 'Λουκάνικο με πουρέ με μουστάρδα και σάλτσα κρεμμυδιών και κόκκινου κρασιού'. (2020)