Η επεξεργασία ξύλου στο Μέτσοβο έχει ιστορία που ξεκινά από πολύ παλιά και συνδέεται άμεσα με την ορεινή φύση του τόπου. Σήμερα, έχουν απομείνει κάποιες οικογένειες που εξακολουθούν να φτιάχνουν τυροβάρελα.