Είναι μέρα τηγανίσματος και οι κριτές περιμένουν να βρουν τηγανιτές νοστιμιές σε κάθε πιάτο. Στον 1o γύρο οι διαγωνιζόμενοι δουλεύουν με χοτ ντόγκ και ρίζα taro. Στο γύρο των πρώτων πιάτων οι κριτές εξετάζουν αν πρέπει να αποκλειστεί ένας σεφ για ένα λάθος που επανάλαβε.